Étude de cas client

Exotic Foods Paris : +210% en 5 mois

Quand le storytelling produit et le merchandising premium transforment un rayon désordonné en destination shopping.

Animateur Exotic Foods en épicerie fine
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de ventes additionnelles

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ROI sur 5 mois

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taux de réachat à 30 jours

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épiceries fines couvertes

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Le contexte

Une gamme riche, un rayon désordonné

Exotic Foods Paris importe des épices, sauces et condiments rares d'Afrique, des Caraïbes et d'Asie. La marque distribuait dans 60 épiceries fines parisiennes (La Grande Épicerie, Causses, Maison Plisson…), mais le merchandising en magasin était hétérogène : facing désordonné, étiquetage manquant, produits noyés dans la masse.

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Le défi

Transformer chaque rayon en voyage

L'épicerie fine se vend par l'histoire. Chaque produit Exotic Foods a une origine, un usage culinaire, un héritage. Le défi : créer une expérience cohérente, faire de chaque animation un moment de transmission culturelle, et mettre en place un merchandising qui survive entre les passages.

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Le dispositif

10 animateurs storytellers + audit merch mensuel

Nous avons recruté 10 animateurs d'origine afro-caribéenne formés au storytelling produit (origine, recettes, accords). PLV bois & jute haut-de-gamme, fiches recettes imprimées à emporter. En parallèle : audit merchandising mensuel sur les 60 magasins avec photos avant/après et plan d'action correctif sous 48h.

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Le résultat

+210% de ventes. Référencement étendu.

Sur 5 mois : +210% de ventes en moyenne. Le taux de réachat à 30 jours a doublé (28% → 56%). Causses a étendu le référencement de 12 à 28 références, La Grande Épicerie a accordé une tête de gondole permanente. ROI ×6,1 · meilleure performance de l'année.

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